Melao, es una abreviatura de la palabra “Melado”, una forma popular de decirlo ya que en la práctica casi nadie pronuncia la “D”.
Tiene Varios significados, uno de ellos hace referencia al “Color Miel”: color amarillo como la miel. Otro significado es “El jarabe que se obtiene por evaporación del jugo purificado de la caña antes de concentrarlo al punto de cristalización en los tachos, a la hora de fabricar azúcar de caña.” También se refiere al “Almíbar espeso que se obtiene por cocción del azúcar o del papelón en pequeña cantidad de agua.”
“Sabor a Melao” , se refiere a algo Dulce.
